Søge resultater
Nu er det snart blommetid og man kan jo ikke nå at spise dem alle sammen. Selvom det er en fryd at sætte tænderne i en saftig velsmagende blomme, så er der grænser for, hvor mange der kan spises i løbet af sæsonen. Så er det godt vi har masser af gode ideer til at bruge de dejlige frugter, som er så fulde af…
Hjemmelavede marcipankugler med bakterier! Ja nu fik du måske kaffen galt i halsen, men bakterier er mange ting. Der er virkelig mange bakterier, som vi har brug for at spise hver dag og hvorfor så ikke gøre det lidt festligt! Jeg har i de sidste mange år lavet hjemmelavet marcipan. Det begyndte et år, hvor vi havde glemt at købe den obligatoriske marcipanrulle fra…
De fleste af os drikker kombucha the og tænker ikke over de andre anvendelsesmuligheder, der er. Et af de mere festlige bud er at anvende kombucha the til at lave Kambutini, en variant a Dry Martini, noget, som kunne være elegant og anderledes at servere som cocktail til jule og nytårsselskaber. Vi smagte den første gang på restaurant Geist på Kongens Nytorv og den kom med…
Sund med dine gode bakterier. Anmeldelse journalist Helle Forum. En introduktion til en probiotisk livsstil. Her er bogen, der radikalt kan ændre dit forhold til rødbeder og kikærter, nærmest give dig et taknemmelighedsforhold til tomater, få dine børn til at elske mad med gode bakterier… og måske endda skille dig af med plager og problemer, der ellers har været faste følgesvende i årevis. Vi…