Kategori

Anmeldelser

Sund med dine gode bakterier

Anmeldelser

Sund med dine gode bakterier. Anmeldelse journalist Helle Forum. En introduktion til en probiotisk livsstil. Her er bogen, der radikalt kan ændre dit forhold til rødbeder og kikærter, nærmest give dig et taknemmelighedsforhold til tomater, få dine børn til at elske mad med gode bakterier… og måske endda skille dig af med plager og problemer, der ellers har været faste følgesvende i årevis. Vi…

Fermenting Food Step By Step

Anmeldelser

Af Adam Elabd Det er en omfattende bog med 80 opskrifter på fermenterede produkter. Ja den er på engelsk. Det gør ikke noget, for den er virkelig enkel og det er rigtig godt, at forfatteren har valgt at angive alle mål både i engelske/amerikanske mål samt europæiske mål. Bogen er meget informativ og giver meget fine detaljerede instruktioner. Fotografisk er den rigtig fin også…

Close