Så fik vi hvid jul

Fermentering, Kost

Lørdag den 2.december stod vi op til dette syn. Højbedene var dækket af et tykt lag sne. Under den hvide dyne er der allerede løg og hvidløg i jorden. De er blevet dækket af et ordentligt lag halm og ovenpå det er der hvid dug, så de kan klare sig igennem den koldeste tid. I år har vi tænkt os at få så mange…